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La importancia del hierro en la dieta del bebé
A partir de los 6 meses , a medida que los bebés pasan a tomar alimentos sólidos, es posible que no obtengan el hierro suficiente de éstos por lo que hay que complementarlo con fórmulas infantiles enriquecidas en hierro.
Los niños entre 1 y 4 años de edad están más expuestos a la falta de hierro debido a su rápido crecimiento y a las dietas que no siempre son equilibradas.
El hierro de origen animal, el que se encuentra en las carnes (de vacuno, pollo o cerdo) es el que se absorbe con más facilidad (hierro hemático). También hay hierro, aunque en menor cantidad, en los vegetales, legumbres, yema de huevo, etc pero no se absorbe con tanta facilidad (hierro no hemático). Es importante saber que la vitamina C ayudará a absorber mejor el hierro.
Por tanto, es tan importante dar una dieta rica en hierro como asegurarnos de que el hierro se absorbe con facilidad. De esta manera el organismo lo tiene disponible para sus funciones. Es lo que se llama “biodisponibilidad”.
¿Qué pasa si hay una deficiencia de hierro?
La falta de hierro puede producir anemia y puede afectar al crecimiento del bebé y del niño.
Algunos síntomas de esta deficiencia son: palidez, falta de apetito, incremento lento de peso, irritabilidad, apatía.
Ventajas del hierro microencapsulado de las leches infantiles Sanutri:
En Alimentos Infantiles Sanutri desarrollamos fórmulas nutricionalmente equilibradas, adecuadas a las necesidades de los niños para esta etapa de crecimiento.
El hierro que añadimos a nuestras fórmulas está microencapsulado de manera que no da ningún sabor extraño, no tiene efectos oxidativos sobre otros componentes de la fórmula y multiplica de forma importante la absorción del hierro . De esta manera el hierro que toma el bebé o el niño es un hierro más biodisponible, se aprovecha mejor por el organismo para llevar a cabo su importante función: transportar el oxígeno a través de la sangre desde los pulmones a todas las células del cuerpo.
Es importante destacar la importancia de no introducir la leche de vaca entera antes del año, ya que el contenido de hierro en la leche de vaca es muy bajo y de difícil absorción.